炎热的夏季，不仅对人的身体极限是一考验，同样也是各种细菌繁衍，肆掠之时，这一时期里，老人，小孩，以及体质虚弱者都会因饮食卫生上的不当而导致引发不同的肠胃疾病。那么夏天为什么易发肠胃病呢？又该怎么预防呢？

夏天为什么易发肠胃病？

夏季温度和湿度都较高，致病微生物繁殖速度快，将大大增加食品加工、储运、销售等各环节的污染机会，造成肠道传染病的传播。还有就是连日高温酷暑，来一杯清凉解渴的冰饮、一碗香甜可口的剉冰，或是浓郁香醇的霜泣淋，是许多民众夏日最爱的消暑凉方。但是食用过多的冰凉食物，恐增加胃痛、腹泻、胃胀气发作的机率。对于本身有慢性肠胃炎、肠躁症问题的患者来说，由于肠胃道本身功能不佳的因素，对于冰冷食物极易感到敏感、刺激。若一下子吃太多的冰品、冷饮，在过度刺激下，恐引起胃痛、胃胀或胀气、拉肚子等不适症状发生。

该怎么预防肠胃疾病？

1、严把饮食关

俗话说的好，病从口入，对于夏季胃肠疾病，最主要的原因是饮食不当引起的，把好饮食关，就可以有效预防夏季肠胃疾病的发生。

2、食物要清洁

夏季天气热，致病细菌易于生长繁殖，没有认真清洗的瓜果，存放时间长的饭菜等都有可能产生大量致病细菌，若不慎食用，有可能导致细菌感染，产生菌痢；夏季气温高，存放食物易于腐败，很多食物在腐败过程中产生大量有毒物质，因此导致食物中毒。

3、多喝水

养成爱喝水的习惯，每天喝1500—2000毫升白开水，坚持每天清晨起床后喝一大杯温开水，可以冲刷润滑肠道，清除垃圾毒素。

4、保持心情舒畅

中医认为“思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常”，说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题，把商务谈判、工作会议带到饭桌上的做法不可取。另外，细嚼慢咽是养胃的重要原则。

5、加强体育锻炼

积极参加体育锻炼，开展力所能及的体育活动，能改善肠胃的血液循环，增强肠胃蠕动，提高肠胃抵抗力以及人体对气候由热转凉的适应能力。